淀粉企業(yè)目前外排的廢水主要來(lái)自于玉米浸泡水、玉米輸送洗滌水、蛋白粉分離廢水、水泵冷卻水和地面沖洗水，廢水是含大量淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等物質(zhì)的高濃度有機(jī)廢水，如不加以處理直接排入水體中，給環(huán)境帶來(lái)極大的危害。

玉米浸泡液COD濃度約為8—12萬(wàn)mg/L，屬高濃度有機(jī)廢水，需單獨(dú)進(jìn)行處理。處理方案：上三效蒸發(fā)器，濃縮回收玉米漿。其他生產(chǎn)廢水COD濃度約為5000—6000mg/L，需進(jìn)污水處理設(shè)施處理，目前國(guó)內(nèi)淀粉行業(yè)廢水治理幾種工藝如下：

1.通過(guò)二級(jí)厭氧（UASB厭氧反應(yīng)器）

出水COD≤500 mg/L，適合廢水進(jìn)污水處理廠的企業(yè)。

2. “厭氧+好氧+生物炭深化處理”工藝

出水COD≤150 mg/L適合不進(jìn)管網(wǎng)但能進(jìn)流域的企業(yè)。山東淀粉企業(yè)采用此種工藝，可實(shí)現(xiàn)部分水回用。工藝說(shuō)明：廢水經(jīng)格柵去除漂浮大塊雜物后，流入調(diào)節(jié)沉淀池調(diào)節(jié)水量并使水質(zhì)均衡，再由泵經(jīng)熱交換預(yù)熱到40-45℃后進(jìn)入U(xiǎn)ASB厭氧反應(yīng)器，靠厭氧微生物的作用，將廢水中的有機(jī)物分解為CH4和CO2，產(chǎn)生的沼氣經(jīng)水封、緩沖罐后送到沼氣利用設(shè)施，可回收部分能源。厭氧反應(yīng)器出水進(jìn)入缺氧池，經(jīng)酸化水解后進(jìn)入組合式生化池，組合式生化池由預(yù)曝池、沉淀池和曝氣池組成，預(yù)曝池和曝氣池均安裝組合填料，采用曝氣軟管曝氣。廢水首先進(jìn)入預(yù)曝池，預(yù)曝氣可以改變厭氧出水的化學(xué)特性，提高廢水的氧化還原電位，有利于后續(xù)處理單元的運(yùn)行。廢水經(jīng)沉淀池進(jìn)入曝氣池，在好氧條件，依靠填料上附著的微生物將廢水中有機(jī)物分解為CO2和H2O，出水經(jīng)二次沉淀池沉淀后，清水外排。沉淀池的污泥回流到預(yù)曝池和曝氣池，以保證組合池中擁有足夠的污泥濃度和生物量，剩余污泥經(jīng)濃縮罐后進(jìn)入干化池，經(jīng)板框壓濾脫水后外運(yùn)。

3. 厭氧+好氧工藝

工藝說(shuō)明:淀粉廢水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，然后經(jīng)泵進(jìn)入換熱器升溫，換熱器的熱源采用蒸氣，以便在調(diào)試期間對(duì)厭氧反應(yīng)器的進(jìn)水溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)控制；廢水加熱到要求溫度后從底部進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)器，厭氧反應(yīng)器控制溫度在35±1℃，在厭氧反應(yīng)器中厭氧菌群降解廢水中的有機(jī)物，將其轉(zhuǎn)化為沼氣，沼氣依次經(jīng)水封罐、緩沖罐、流量計(jì)計(jì)量后送鍋爐燃用；厭氧反應(yīng)器出水進(jìn)入沉淀池分離挾帶的污泥后進(jìn)入曝氣池，在充氧條件下，廢水中的有機(jī)物被好氧微生物進(jìn)一步分解為CO2和H2O；曝氣池出水由二沉池分離挾帶的污泥后，出水滿足標(biāo)準(zhǔn)排放；沉淀池污泥回流至曝氣池，剩余污泥排至污泥干化池，干化后的污泥做農(nóng)肥；厭氧反應(yīng)器產(chǎn)生的沼氣依次經(jīng)水封罐、緩沖罐、流量計(jì)計(jì)量后送鍋爐燃用。